Línea para cárnicos


 

Molinos de carne

 
Molinos - Línea para cárnicos
Diseñado de gran producción. ▪ Motor 4HP 220V trifásico ▪ Ventilación forzada para uso continuo ▪ Transmisión con lubricación permanente ▪ Inversor de giro (reversa) ▪ Tolva extraíble de grandes dimensiones ▪ Fabricado totalmente en acero inox AISI 304. ▪ Producción nominal: 750Kg/h▪ Incluye disco y cuchilla marca SALVADOR ▪ Boca grandes :incrementando la capacidad entre un 50 y un 80% respecto a los molinos tradicionales ▪ Dimensiones: 55x65x100cm Peso: 76Kg
 
 

Sierras

 
Sierras - Línea para cárnicos
▪ Largo de cuchilla 116" pulgadas.-Sierra Monofasica▪ Ancho de corte 35cm,
▪ Altura de corte 40cm.▪ Fabricada totalmente En acero inox grado alimenticio AISI 304
▪ Sistema de seguridad que impide su funcionamiento si alguna puerta esta abierta
▪ Dimensiones: 90x180x97cm▪ Motor de 1,5hp a 110V. Monofásico.
 
 

Tajadoras de quesos y embutidos

 
Tajadoras - Línea para cárnicos
-Tajadoras para Quesos y Jamones BBG,Tajadora BBG 250ST-300ST,Tajadora BBG 300SG deluxe,Tajadora OMEGA 250GSE-300GLT,Tajadora Automatica BBG 320HB,Tajadora Automatica OMEGA 350GLX.
 
 

Tajadoras Carnes frescas

 
Fabricado en aluminio anodizado ▪ Motor 0,5hp. a 110v / 60hz▪ Espesor de corte: 0 - 15mm▪ Disco italiano vertical en acero inox 37cm de diámetro▪ Amplitud de corte: 28mm▪ Dimensiones: 69x56x49cm.▪ Peso: 41kg
 
 

Cutter

 
 
- Capacidad 40 litros (Industrial)- (6) cuchillas en acero endurecido- Corta finamente sin perdida del sabor Protección a humedad IP67- Sistema de seguridad que impide su operación con la tapa levantada -Fabricación acero inox grado alimenticio AISI-304- Motor 8hp para las cuchillas 220V Trifásico▪ Motor de 0,8 hp para la artesa 220V Trifásico- Artesa fundida en acero inox espesor 1,5cm - Artesa de 74cm de diámetro
 
 

Mezcladoras de alimentos

 
-Mezcladora para alimentos OMEGA MB120-160L ITALIANA, en acero inoxidable, ideales para Procesadoras de embutidos, Carnicerías, Restaurantes, Finca agrícola.
 
 
 
 

Embutidoras

 
Uso RUDO (Industrial)▪ Parada de emergencia▪ Construida en acero inox grado alimenticio AISI-304 ▪ Regulador de presión y velocidad de embutido▪ Incluye 3 embudos en acero inoxidable▪ Capacidad 45 Litros (aprox 38kg)▪ Motor trifásico a 220V /60 Hz /Peso: 125Kg▪ Dimensiones: 64x49x124cm
 
 

Formadoras de hamburguesas

 
▪ Formadora de hamburguesas o albóndigas, AUTOMATICA▪ Fácil regulación del espesor para obtener el peso requerido▪ Fácil de desmontar para la limpieza de todas las piezas que entran en contacto con la carne▪ Tolva, aspas, rodillo formador, con finales de carrera de seguridad magnéticos▪ Componentes eléctricos en caja con protección a humedad IP-55▪ Incluye molde de 12mm de diámetro.(Otras medidas o formas bajo pedido)CE-653 Formadora automática; Hasta 30 hamburguesas/Minuto Tolva de 23 Litros, motor 1hp a 220V▪ Banda trasportadora▪ Pedal para control de velocidad ▪ Sistema colocador de papel▪ Limpiador automático
 
 

Atadora / Amarradora de chorizos

 
 
-Atadora para chorizos de forma continua▪ Amarra hasta 80 chorizos por minuto▪ Funciona con tripa natural o sintética▪ Robusta en acero inoxidable grado alimenticio AISI-304▪ Embutidos hasta de 50mm de diámetro▪ Sensores de seguridad contra-accidentes
 
 

Despresadora

- Uso RUDO (Industrial)- Motor 0,5HP a 110V- Fácil limpieza e higiene - Base y cubierta en acero inox grado alimenticio AISI-304 - Sensor de seguridad para protección del operario - Cuchilla fabricada en acero endurecido de larga vida