Línea para panadería


 

Batidoras industriales

 
Batidoras - Línea para panadería
▪ Uso RUDO (Industrial). ▪ Incluye: globo, pala y gancho▪ Funcionamiento a 110V▪ Desplazamiento vertical de la tolva, ▪ Seguros para la tolva▪ Transmisión reforzada por correa▪ Parada de emergencia▪ Temporizador de auto apagado
* Capacidad: 10 Litros* Capacidad de harina: 2,5kg * Motor 0,8hp * Tres velocidades (148, 244, 480 RPM)
* Capacidad: 20 Litros* Capacidad de harina: 5kg * Motor 1,5hp ▪ Tres velocidades (147, 239, 478 RPM).
* Capacidad: 30 Litros* Capacidad de harina: 7,5kg * Motor 1,8hp ▪ Tres velocidades (134, 234, 460 RPM).
 
 

Amasadoras - Mojadoras

 
Amasadoras - Línea para panadería
Capacidad 2@ (80 Litros)Capacidad máxima de harina 25kgCapacidad máxima de moje 40kg. Motor del gancho 3hp Motor del bowl 0,75hp Voltage 220V TRIFASICA ▪ Bowl en acero inoxidable▪ Botón de encendido industrial▪ Parada de emergencia▪ Sistema de seguridad que impide su operación con la rejilla levantada▪ Trasmisión por correa▪ 2 Temporizador▪ 2 velocidades▪ Revoluciones gancho 100 / 200 RPM. ▪ Revoluciones de la olla 12 / 20 RPM.


 
 

Tajadora de pan / Molino de pan

 
▪ Estructura de piso▪ Fabricado en acero inoxidable▪ Alimentación por gravedad▪ Espacio útil de trabajo 14 x 35cm▪ Espesor de la tajada 12mm▪ Motor 0,25hp a 110V
 
 

Wafleras

 
Planchas en aluminio recubiertas en teflón antiadherenteControl automático de temperaturaTemporazador Estructra en acero inoxidableFuncionamiento a 110V monofasicoFrecuencia 60hz WAF-2 Dos cabezales de produccion idependientes
 
 

Dispensadores y exprimidores

 
▪ Incluye pomos para naranja y limones▪ Fabricado en acero inoxidable▪ Motor 0,5hp a 110V▪ Equipo para producción media▪ Producción nominal 60L por hora.
 
 

Divisora de masas

 
Divisora de masas manual 30 Cortes o divisiones capacidad 1,5Kg Estructura robusta Terminado en pintura epoxica